La Puglia non può certo dirsi una terra di vini bianchi: per cultura e tradizione è stata sempre quasi totalmente orientata alla produzione di vini rossi. La storia passata e presente ci parla sempre in rosso e se proprio si vuole in rosato. Di bianchi significativi, salvo qualche rarissima eccezione, non v’è traccia, se poi
Read moreIl Capriccio della Marchesa, ovvero quando in Puglia i bianchi sanno invecchiare
